Madture og smagninger i København til grupper

Mad er den mest pålidelige fælles oplevelse, en gruppe kan have. Alle skal spise, de fleste har en mening, og der er næsten altid nogen, der vil fortælle, hvad de synes. Det gør mad og drikke til en god ramme om en polterabend, et firmaevent eller en fødselsdag, hvor ikke alle kender hinanden lige godt.

Det svære er at vælge. København har mange madture, og de er ikke ens. Denne side er en oversigt over de former, der findes, og hvad der passer til hvilken gruppe. Vil du have en dybere gennemgang af selve madturene, så læs madtur i København: sådan vælger I den rigtige.

Hvorfor mad og drikke virker for en gruppe

Der er tre grunde til, at smagsoplevelser fungerer bedre end mange andre aktiviteter. For det første kræver de ikke noget af deltagerne. Man behøver ikke være sportslig, kreativ eller god til at tale foran andre. For det andet har man noget at sige. Når en guide serverer noget, kan man sige "den var god" eller "den var mærkelig", og så er samtalen i gang. For det tredje går tiden hurtigt. En tur på tre timer føles ikke som tre timer, når man går fra sted til sted.

Til gengæld har smagsoplevelser en risiko, som man bør tage alvorligt: allergier og kostønsker. Spørg derfor alle i gruppen, før I booker, og skriv det i bookingen. Producenterne kan ofte tage hensyn til det, men kun hvis de ved det i god tid. Læs altid produktsiden, og skriv direkte til udbyderen, hvis noget er uklart.

Guidede madture i byen

En madtur er det mest klassiske valg. Madrundturen Annonce varer fire timer, har en guide, og guiden taler engelsk. Ifølge beskrivelsen får deltagerne otte smagsprøver, blandt andet ost af Michelin-standard og kongelige lækkerier. Produktsiden fortæller også, at turen er grundlagt i 2011 og har en høj vurdering fra mange anmeldere.

Fire timer er lang tid. Den passer til en gruppe, der har afsat en hel eftermiddag, og som gerne vil holde sig i bevægelse. Den er mindre egnet til en gruppe, der skal nå noget bagefter, eller til gæster, der ikke har lyst til at gå længe.

Vil I se, hvilke andre madture der findes, har Get Your Guide samlet dem i oversigten over lokale madture i København Annonce. Her kan I sammenligne på varighed, sprog og indhold.

Kulinarisk cykeltur

Hvis gruppen hellere vil cykle end gå, er den kulinariske cykeltur Annonce et godt valg. Den varer tre timer, har en guide til stede fysisk, og guiden taler engelsk. Gruppen er lille, og der er smagning af danske retter i det centrale København, ifølge beskrivelsen.

Cykelturen passer til en gruppe, der gerne vil se mere af byen og ikke har lyst til at sidde stille. Den kræver, at alle kan cykle, og at vejret ikke er ekstremt. Regner det, kan turen blive en anden oplevelse. Læs vilkårene for aflysning, og tag regntøj med, hvis udsigten er usikker.

Cykling er også en god måde at holde humøret oppe på en lang dag. Man bruger energi, spiser lidt, og kommer videre til næste stop uden at tænke over det. Har I lyst til at se flere cykelture, har vi samlet dem i guiden til cykeltur og segway i København.

Smag på danske wienerbrød

Det er ikke alle, der vil bruge en halv dag på mad. Så er turen med smagning af wienerbrød Annonce et godt alternativ. Den varer to timer og handler om fem højt bedømte bagerier og traditionelle danske lækkerier. Gruppen er lille, guiden taler engelsk, og titlen på produktsiden bruger ordet "privat", så tjek, om det er jeres gruppe, der bestiller.

Det er en tur for dem, der er glade for kage, og den er kort nok til, at den kan lægges før en middag. Til en fødselsdag med mange forskellige aldre er den et fint valg, fordi alle kan lide noget sødt, og fordi turen ikke kræver, at man drikker alkohol.

En enkelt advarsel: fem bagerier betyder fem gange søde sager. Bed alle om at spise lidt, før de går, så de ikke starter med tom mave, og lad være med at planlægge en stor middag lige bagefter.

Bryggeriture og ølsmagning

Til voksne grupper er ølsmagning et oplagt valg. Oversigten over ølsmagning og bryggeriture i København Annonce viser, hvilke tilbud der findes. Udvalget skifter, så tjek varighed, antal deltagere og sprog, før I vælger.

Bryggeriture er især gode til grupper, der gerne vil have noget at tale om, men ikke vil gå meget. Man sidder ned det meste af tiden, og tempoet er langsomt. Til gengæld er det ikke noget for dem, der ikke drikker, så sørg for, at der er et alternativ for dem. Vil I arrangere en smagning selv, har vi skrevet en guide til at arrangere en ølsmagning.

Madkursus eller madtur: forskellen

Mange tror, at et madkursus og en madtur er det samme. Det er det ikke. Et kursus handler om at lave noget selv, ofte i et køkken med en kok. En tur handler om at smage på noget, andre har lavet. Valget afhænger af, hvad gruppen vil.

• Madkursus: Passer til grupper, der vil samarbejde. Alle laver mad, og alle spiser sammen til sidst. Det kræver, at der er plads og tid til at stå ved komfuret.
• Madtur: Passer til grupper, der vil opleve byen. Det er bevægelse og smagning, og det kræver kun, at man kan gå eller cykle.

Vil I hellere lave mad, så se vores side om madlavningskursus i København. Her kan I se, hvilke kurser der findes, og hvad de indeholder.

Til polterabend, firmaevent og fødselsdag

Hver anledning kræver lidt forskellige valg.

Polterabend. Mad og drikke er et godt udgangspunkt, men en madtur alene er sjældent nok. Kombiner med en aften, hvor der sker noget mere. Vores ideer til polterabend i København samler flere forslag, og I kan finde en madtur tidligt på dagen og noget mere uhøjtideligt om aftenen.

Firmaevent. Her kan en madtur være en god ramme om en eftermiddag, fordi den giver kolleger anledning til at tale uden at skulle præstere. Hold gruppen lille, og tjek på forhånd, om der er allergier. Se også firmaevent i København.

Fødselsdag. Wienerbrødsturen er et godt valg, hvis gruppen har blandede aldre. Vil I have noget mere for voksne, er ølsmagning bedre. Til en rund fødselsdag kan I bestille en privat tur, hvis udbyderen tilbyder det.

En eftermiddag, der hænger sammen

De fleste planlægger én aktivitet og glemmer resten. Her er en dag for en vennegruppe på otte, hvor mad og drikke er hovedtemaet, men hvor ingen bliver mætte for tidligt.

1. Klokken 12: Mød hinanden, og spis noget let. En kaffe og en bolle er nok, for de næste timer handler om smagsprøver.
2. Klokken 13: Madtur eller cykeltur med smagning. Tre til fire timer, afhængigt af hvilken I vælger.
3. Klokken 17: Pause. Lad folk gå hjem og skifte tøj, eller sæt jer et sted og drik noget.
4. Klokken 19: Middag, hvis der stadig er plads. Mange vælger at nøjes med en let ret og et glas.

Rækkefølgen er vigtig. Gå aldrig på en madtur sulten, men heller ikke mæt. Og husk, at en smagstur ikke erstatter et måltid for dem, der er vant til at spise meget. Planlæg derfor lidt mere mad om aftenen, end I tror, I får brug for.

Når nogen ikke drikker alkohol

I en gruppe er der næsten altid nogen, der ikke drikker, uanset om det skyldes graviditet, kørsel, medicin eller et valg. Lad det ikke ødelægge oplevelsen for dem. Spørg på forhånd, om udbyderen har et alkoholfrit alternativ, og skriv det i bookingen.

Madture og wienerbrødsture er de mest åbne, fordi de ikke bygger på alkohol. Ølsmagning og bryggeriture er sværere. Her kan I vælge at lægge selve turen tidligt og gøre den kort, så de, der ikke drikker, ikke skal sidde længe og vente. Tal også med udbyderen om, hvorvidt der er noget at drikke for dem, og om billetten er den samme.

Det er en god idé at sige tingene højt. Mange gider ikke fortælle, at de ikke drikker, og ender med at sidde med et glas, de ikke vil have. Skriv det i invitationen: "Der er et alkoholfrit alternativ, hvis du ikke drikker." Så er det sagt.

Hvem betaler, og hvordan

Penge er den del af en gruppetur, som ingen har lyst til at tale om. Gør det let ved at aftale det på forhånd. Til et firmaevent betaler virksomheden normalt for aktiviteten, men ikke nødvendigvis for drikkevarer ud over det, der er med. Til en polterabend deler gruppen normalt udgiften for brudens eller gommens del. Til en fødselsdag er det fødselaren, der inviterer, eller også deler vennerne.

Uanset hvad, så bestil billetterne samlet. Det er lettere for én person at betale og få pengene bagefter end at hver deltager skal gå ind og booke selv. Send besked med totalbeløbet og et betalingstidspunkt, og vent ikke til dagen før med at samle penge ind. Vil I have flere tips til at fordele udgifterne, kan I læse vores guide til at planlægge en vennetur.

Sådan vælger I tidspunkt og størrelse

De fleste madture ligger midt på dagen eller om eftermiddagen. Det passer godt, fordi det er den tid, hvor folk gerne vil spise. Vælg et tidspunkt, der giver jer lidt luft før og efter. En tur, der slutter klokken 17, fungerer fint som start på en middag.

Gruppens størrelse er vigtig. Små grupper får mere ud af guiden. Store grupper kan få problemer med at komme rundt i smalle butikker. De fleste ture opererer med små grupper, så spørg udbyderen, hvor mange de kan tage, hvis I er mere end otte til ti.

Husk også:

1. Bestil i god tid, især til weekender og sommer.
2. Fortæl om allergier, når I booker.
3. Tag behageligt tøj og sko på. Alle de nævnte ture går eller cykler.
4. Aftal, hvem der samler gruppen, og hvem der har billetterne.

Ifølge produktsiderne kan billetterne afbestilles op til 24 timer før. Mere inspiration til dagen finder I på siden om oplevelser i København.

En mere detaljeret sammenligning af selve madturene står i madtur i København. Skal det være en aften med øl, så læs pubcrawl i København.