Spiritussmagning i Kolding

Trolden ligger på Nordager i Koldings industrikvarter, og bag porten står kobberkedlerne, som både gin og whisky bliver til i. En smagning varer to timer. I bliver vist rundt i destilleriet, hører hvordan korn og krydderurter ender som sprit, og smager jer igennem flere glas undervejs.

Til ginsmagningen står der seks forskellige gin på bordet, fra Trolden selv og fra Mosgaard. I hører om de botanicals, der giver hver flaske sit præg, og om infusionskurven inde i kobberkedlen, som opfanger duften, mens dampen passerer. Smager man seks gin lige efter hinanden, opdager man hurtigt, hvor forskellige de kan være.

Whiskysmagningen ligger om aftenen og handler om Troldens single malt. Også her er der fem glas, og turen går forbi både bryggeriet og destilleriet, for malten begynder sit liv samme sted som øllet. Rundvisningen er guidet, så spørgsmål om fade, destillation og hvorfor noget smager af røg, bliver besvaret på stedet.

Smagningerne ligger på faste datoer, og pladserne købes hjem i forvejen. Ordrebekræftelsen er billetten, I viser ved ankomsten. Der er 18-årsgrænse, og destilleriet anbefaler selv, at bilen bliver hjemme. Bagefter er butikken åben, og deltagerne får en bedre pris på det, de tager med hjem.

Er I en større flok, holder Trolden smagningen for jer alene: femten personer er nok mandag til torsdag, femogtyve fredag til søndag, og så kommer der seks gin i ginsmagningen. Ølstuen og terrassen har plads til op mod tres gæster indendørs, hvis dagen skal fortsætte i en fest. Skal smagningen være en gave, sælges ginsmagningen hos Trolden også som gaveæske for to gennem GO DREAM, med seks gin, to slags tonic og garniture til, og datoen aftaler I bagefter direkte med destilleriet.

Kigger I efter mere til dagen, finder I oplevelser til vennegruppen i Sydjylland samlet ét sted. Kunne Kokkeskole over bål i Fredericia eller Cocktailkursus i Indre By passe bedre til gruppen? Skal I planlægge selv, så læs guiden til at arrangere en ølsmagning.

VennegruppeFirmaeventJulefrokostPolterabendFødselsdag