Ølsmagning i Odense

Anarkist Beer & Food Lab holder til i Albanis gamle bryggeribygninger i Albanigade midt i Odense. Her brygger Anarkist deres egne specialøl, og i huset er der både en hel væg med haner, en butik med flasker og en udstilling om de mere end 160 år, der er brygget øl på adressen.

Til en smagning for grupper får I fire forskellige specialøl på 15 cl. Det er personalet, der sætter rækken sammen, så I kommer rundt om flere øltyper, end I selv ville have bestilt. Noget kommer fra husets egne haner, og noget er flasker fra andre danske mikrobryggerier. En ølkyndig vært bliver hos jer og fortæller, hvad I sidder med, og hvorfor de fire smager så forskelligt.

Vil I have historien med, kan smagningen lægges i forlængelse af en rundvisning. Så går værten først med jer ind i selve mikrobryggeriet og udenom forbi den gamle Albani-skorsten og fortæller om brygningen og om de mange år, der er lavet øl her i byen. Bryggeriet beder om, at man ikke har drukket noget, før en rundvisning går i gang.

En smagning for grupper aftales i forvejen, og I skal være mindst ti. I skriver eller ringer med dato, klokkeslæt og hvor mange I er, og så vender huset tilbage. Er I færre end ti, holder de også en åben ølsmagning hver torsdag klokken 19 for 2-20 personer, hvor man køber sin plads hver for sig.

Skal der mad til, har huset et pop-up-køkken, der skifter hen over året, og en ølsommelier har sat en øl til hver ret, så I kan blive siddende og spise bagefter. Skal der en flaske med hjem, ligger butikken i samme hus. Alle deltagere skal være fyldt 18 år.

Huset lægger lokaler til både små hold og store selskaber, så smagningen kan lige så godt være afdelingens firmadag som optakten til julefrokosten eller en rund fødselsdag.

Til samme dag er der mere at finde under oplevelser til firmaevent på Fyn. Vil I sammenligne, så se også Cocktailkursus i Indre By og Kokkeskole i Aarhus hos Timm Vladimirs Køkken. Mere inspiration finder I i guiden til at arrangere en ølsmagning.

FirmaeventJulefrokostVennegruppeFødselsdag