Ølsmagning på Aarhus Bryghus

Aarhus Bryghus ligger på Gunnar Clausens Vej i Viby syd for centrum og har brygget øl siden 2005. En rundvisning med ølsmagning foregår inde i selve produktionen — I står mellem tankene, ikke i et mødelokale ved siden af.

I smager fire øl undervejs. Hvilke fire afhænger af, hvad der står på gæringstank den dag, så det kan være husets Extra Pilsner den ene gang og en Imperial Stout den næste, og I kan ikke bestille bestemte øl på forhånd. Til gengæld bliver noget af det hældt op direkte fra tanken, ufiltreret og helt frisk, og det smager anderledes end den samme øl fra en dåse.

En fra bryghuset går med hele vejen og fortæller, hvordan malt, humle, gær og vand bliver til øl, hvorfor den lyse er tør og let, og hvorfor den mørke fylder mere i munden. De vil hellere have en samtale end holde foredrag, så spørgsmål undervejs er velkomne. Hele besøget tager omkring halvanden time, og bagefter kan I gå ind i butikken og tage noget med hjem.

Vil I have stedet for jer selv, bestiller I en lukket rundvisning. Der er plads til tres, og der bliver afregnet for mindst femten, hvis I er færdige inden klokken fire, og mindst tyve, hvis det bliver senere. Det kan kun lade sig gøre mandag til fredag, om fredagen skal I være i gang senest halv to, og lørdag og søndag er bryggeriet lukket.

Skal der mad til, sender køkkenet tre stykker højtbelagt smørrebrød ind i besøgslokalet efter smagningen, og der står fadøl og sodavand i baren ved siden af en times tid. Er I ikke nok til et helt hold, holder bryghuset også åbne rundvisninger nogle gange om måneden, hvor man køber billet hver for sig og bare møder op. Der bliver skænket øl hele vejen, så alle skal være fyldt 18 år.

Til samme dag er der mere at finde under oplevelser til firmaevent i Østjylland. Vil I sammenligne, så se også Kokkeskole i Aarhus hos Timm Vladimirs Køkken og Whiskysmagning i Aarhus. Mere inspiration finder I i guiden til at arrangere en ølsmagning.

FirmaeventVennegruppePolterabend